Hari Pretzel Nasional
26 April, Sabtu
Asal Usul Hari Pretzel Nasional
Hari Pretzel Nasional pertama kali diproklamasikan pada tahun 1983 oleh seorang politisi asal Pennsylvania bernama Robert S. Walker. Ia ingin mengakui kontribusi penting industri pretzel di wilayah tersebut. Pennsylvania memang dikenal sebagai pusat produksi pretzel di Amerika, baik yang lunak (soft pretzel) maupun yang renyah (hard pretzel). Sekitar 80% pretzel yang diproduksi di Amerika berasal dari negara bagian ini.
Pretzel sendiri diyakini berasal dari Eropa, khususnya dari biksu-biksu Kristen pada abad ke-7 yang membuat roti dengan bentuk lengan bersilang sebagai hadiah untuk anak-anak yang menghafal doa. Bentuk tiga lubang pada pretzel dianggap melambangkan Trinitas Kristen.
Cara Perayaan di Amerika Serikat
Pada Hari Pretzel Nasional, berbagai perayaan dan promosi spesial diadakan di seluruh negeri, terutama oleh toko roti, restoran cepat saji, dan perusahaan makanan ringan. Beberapa cara orang Amerika merayakannya meliputi:
- Menerima pretzel gratis: Banyak gerai pretzel seperti Auntie Anne's atau Pretzelmaker membagikan pretzel gratis kepada pelanggan.
- Diskon & promosi khusus: Beberapa toko menawarkan diskon besar atau kupon selama sehari.
- Membuat pretzel sendiri: Karena semakin populernya tren memasak rumahan, banyak keluarga yang mencoba membuat pretzel sendiri di rumah, baik versi lunak maupun kering.
- Berbagi di media sosial: Banyak orang membagikan foto pretzel buatan mereka atau favorit mereka dengan tagar seperti #NationalPretzelDay.
Fakta Menarik Tentang Pretzel
- Pretzel pertama kali disebut dalam dokumen tertulis pada tahun 610 M di Eropa.
- Di awal sejarah Amerika, pretzel dibawa oleh imigran Jerman (dikenal juga sebagai Pennsylvania Dutch), yang kemudian memperkenalkannya ke wilayah permukiman mereka di Pennsylvania.
- Pretzel lunak secara budaya sangat populer di wilayah Philadelphia dan sekitarnya.